コーヒー＆ニットIVY

CONCEPT「編み物は世界をすくう」

●編み物とは　自分をすくう時間の歴史です

●ここで指す世界とは、編む人それぞれの世界です。

●IVYとは　植物のツタが樹木や建物をつたって広がっていくように、編み物を通して人と人とを編み繋ぐ場所です。

●NO KNIT NO LIFE

●コーヒーを飲む時間は、on⇔offへのスイッチ時間

オーナープロフィール

秋田県秋田市生まれ。のんびりとした楢山地区で育つ。

長男を妊娠中に「１０年後には編み物で身を立てよう」と決意し，毎日ひたすら編み続ける。

生活環境も変わり本格的に編み物作家を目指して活動するも現実は厳しく地道に準備を進める。自分の目指す空間は「ニットカフェ」。お友達や編み物好きな人が集まり，おしゃべりして美味しいコーヒーを飲みながら編み物をする空間を提供したいと考える。

2010年11月、地域のイベント「ならやま日曜はしご市」に参加し，ニット雑貨販売，自家製野菜販売スタート。月に一度のイベントだが着実に地域に浸透していく。

2011年3月11日の東日本大震災後，自分に何が出来るかを考えはしご市でチャリティーフリマをし，売上は総て日本赤十字へ義援金として振り込むことにする（2011年11月末で計15,1110円）。

2011年7月のはしご市から「アメヤ珈琲」さんにご参加いただきコーヒーについて教えてもらう。

10月のはしご市終了後，急ピッチで工事を進める。父がメインのカウンター，棚，机，いすなど作製.。

12月1日「コーヒー＆ニット　ＩＶＹ」本格オープン！

ほんとに沢山の方々に助けていただいてここまできました。ご迷惑もかけたことと思います。感謝しています。これからもっと営業についても勉強し精進して行きますのでよろしくお願いします。